Wzór sumaryczny alkoholu: C₁₂H₂₆O

Wzór sumaryczny kwasu nieorganicznego:H₂SO₄

 

---

Wyjaśnienie:

Przedstawiony w zadaniu detergent zawiera wiązanie estrowe. Alkohol będący substratem estryfikacji zawiera tyle samo atomów węgla co przedstawiony ester - 12, wzór sumaryczny alkoholu nasyconego o 12 atomach węgla to C₁₂H₂₆O.

W części kwasowej estru znajduje się jeszcze wiązanie jonowe, które powstało w wyniku reakcji estru z wodorotlenkiem sodu. Oznacza, to, że w estrze musiała się znajdować grupa o właściwościach kwasowych, pochodząca od kwasu dwuprotonowego, np. H₂SO₄. Wzór estru to:

$\mathrm{CH}{}_3-(\mathrm{CH}{}_2){}_{10}-\mathrm{CH}{}_2-\mathrm{OSO}{}_3\mathrm{H}$