- W warunkach panujących w laboratorium glicerol jest cieczą, która (miesza się / nie miesza się) z wodą i z innymi rozpuszczalnikami polarnymi, a z rozpuszczalnikami niepolarnymi, np. z benzenem, może tworzyć (emulsję / zawiesiny).
- Ponieważ atomom węgla i tlenu w cząsteczkach glicerolu można przypisać hybrydyzację sp3, cząsteczki glicerolu (są / nie są) płaskie.
Wyjaśnienie:
Glicerol (propano-1,2,3-triol) ze względu polarny charakter rozpuszcza się w rozpuszczalnikach polarnych. Polarność glicerolu wynika z obecności grup -OH w jego cząsteczce.
Zawiesina to mieszanina ciała stałego i cieczy, natomiast emulsja to mieszanina dwóch nie mieszających się ze sobą cieczy.
Cząsteczki organiczne są płaskie wtedy, gdy atomy węgla mają hybrydyzację sp2 lub sp (w przypadku hybrydyzacji sp atomów węgla, cząsteczki mają kształt liniowy).
Piotr Kuczyński
Nauczyciel chemii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.
