| A | B | C | D | |
| Temperatura topnienia | 15 °C | 130 °C | 15 °C | 130 °C |
| Skręcalność właściwa | -45,3° | -12,3° | +45,3° | +12,3° |
Wyjaśnienie:
Wszystkie aldotetrozy z zadania posiadają dwa nierównocenne centra stereogeniczne. Związki A i B należą do szeregu konfiguracyjnego D, a związki C oraz D do szeregu L. Z informacji do zadania wiemy, że związki należące do szeregu D (związki A i B) skręcają płaszczyznę światła spolaryzowanego w lewo, a więc wykazują ujemną wartość skręcalności właściwej. Związki C oraz D zatem muszą charakteryzować się dodatnią wartością omawianej właściwości.
Enancjomery to czynne optycznie izomery, które są swoimi lustrzanymi odbiciami. Parami enancjomerów w zadaniu są związki A i C oraz B i D. Enancjomery posiadają identyczne właściwości fizyczne (nie licząc skręcalności właściwej), a więc pary enencjomerów z zadania muszą posiadać dokładnie te same wartości temperatury topnienia. Enencjomery charakteryzują się przeciwnymi wartościami skręcalności właściwej.
Kamil Kwiatkowski
Nauczyciel chemii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.

