Nazwa związku A: D-glukoza
Wzór związku B:
Wyjaśnienie:
W strukturze amigdaliny możemy zauważyć dwa fragmenty jednostek cukru. Jest nim d-glukoza. Wzór glukozy oraz fruktozy należy umieć rozpoznać zarówno w projekcji Fischera jak i we wzorze Hawortha.
Wiemy, że w wyniku hydrolizy poza 2 cząsteczkami glukozy powstaje również HCN oraz związek B. Związek B reaguje z odczynnikiem Tollensa, co oznacza, że zawiera grupę aldehydową. Na podstawie tych informacji można stwierdzić, że jest nim benzaldehyd.
Piotr Kuczyński
Nauczyciel chemii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.
