W naczyniu B znajdowała się sacharoza.
Wyjaśnienie:
Świeżo strącony wodorotlenek miedzi(II) można użyć do wykrywania grupy aldehydowej w cukrach, tak zwana próba Trommera. Ta próba wymaga dodatkowego ogrzewania próbki. W wyniku reakcji można zaobserwować właściwości redukujące związku, powstaje ceglastoczerwony osad. Sacharoza nie posiada właściwości redukujących więc nie ulega tej reakcji.
Wiktor Krawczyk
Nauczyciel chemii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.
