![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
| 𝛼-D-glukopiranoza |
anomer związku opisanego wzorem II |
enancjomer związku opisanego wzorem III | |
|
numer wzoru |
|
Wyjaśnienie:
W przypadku D-glukozy przejście z projekcji Fischera na wzór Hawortha powoduje powstanie sześcioczłonowego pierścienia, który nazywamy piranozą.

α-D-glukopiranoza β-D-glukopiranoza
Anomer jest to stereoizomer, które w projekcji Hawortha, różnią się położeniem grupy hydroksylowej przy 1 atomie węgla (anomeryczny atom węgla). Gdy do anomerycznego atomu węgla dołączona jest grupa hydroksylowa skierowana w dół to mówimy o anomerze alfa, a gdy jest ona skierowana w górę - anomerze beta. Formy α i β różnią się od siebie skręcalmością optyczną.
Enancjomery to para związków, które są względem siebie izomerami, które nie nakładają się na siebie, są wzajemnymi odbiciami lustrzanymi.
Anna Szewczyk
Nauczycielka chemii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.





