Z wykresu odczytujemy rozpuszczalność kwasu cytrynowego w 20 ^oC, wynosi:

$\mathrm{R}=140\mathrm{g}\text{/}100\text{g wody}$

Obliczamy stężenie procentowe tak przygotowanego roztworu:

${\mathrm{C}}_{\mathrm{p}}=\frac{{\mathrm{m}}_{\mathrm{s}}}{{\mathrm{m}}_{\mathrm{r}}}\cdot 100\%$

Masa roztworu jest sumą mas substancji rozpuszczonej i rozpuszczalnika (w naszym zadaniu rozpuszczalnikiem jest woda).

${\mathrm{m}}_{\mathrm{r}}={\mathrm{m}}_{\mathrm{s}}+{\mathrm{m}}_{\mathrm{H}{}_2\mathrm{O}}$

${\mathrm{C}}_{\mathrm{p}}=\frac{{\mathrm{m}}_{\mathrm{s}}}{{\mathrm{m}}_{\mathrm{s}}+{\mathrm{m}}_{\mathrm{H}{}_2\mathrm{O}}}\cdot 100\%$

${\mathrm{C}}_{\mathrm{p}}=\frac{140\text{g}}{140\text{g}+100\text{g}}\cdot 100\%$    

${\mathrm{C}}_{\mathrm{p}}=58,3\%$  

 

Odpowiedź: W temperaturze 20 ^oC nie można przygotować roztworu 75%.

Uzasadnienie: Obliczone maksymalne stężenie procentowe roztworu w 20 ^oC jest mniejsze niż 75%.