Obserwacje: W pierwszej szklance kisiel
się nie rozpuścił. W szklance drugiej, z gorącą wodą, powstał gęsty kleik
Wniosek: Kisiel w proszku zawiera w swoim składzie skrobię. Skrobia w zimnej wodzie się nie rozpuszcza, w gorącej wodzie natomiast skrobia pęcznieje.
Wiktor Krawczyk
Nauczyciel chemii
Zobacz lekcje, które wyjaśnią temat krok po kroku:
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.
