a) Schemat:
Obserwacje:
Tłuszcz nie rozpuszcza się w wodzie, pływa po jej powierzchni, za to dobrze rozpuszcza się w benzynie.
b)
Bardzo dobrym rozpuszczalnikiem oleju jest
| A. | ponieważ po wstrząśnięciu z olejem utworzyła | I. |
| B. benzyna, | II. roztwór właściwy. |
Wnioski:
Tłuszcze z wodą tworzą emulsje. Mają gęstość mniejszą od gęstości wody.
Wiktor Krawczyk
Nauczyciel chemii
Zobacz lekcje, które wyjaśnią temat krok po kroku:
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.
