a)

Wzory związków które można wykryć za pomocą roztworu FeCl₃:

Element budowy kwasu galusowego, który przesądził o użyciu FeCl₃ do jego wykrycia to grupa -OH połączona bezpośrednio z pierścieniem aromatycznym

b)

Wzór półstrukturalny anionu:

---

Wyjaśnienie:

Związki zawierające grupę -OH połączoną bezpośrednio z pierścieniem aromatycznym, reagują z FeCl₃ z utworzeniem barwnych roztworów (fioletowych).

Podczas reakcji galusanu propylu z nadmiarem NaOH dochodzi do hydrolizy estru z utworzeniem anionu soli kwasu karboksylowego. Zachodzi również reakcja grup -OH połączonych bezpośrednio z pierścieniem aromatycznym, z jonami OH^-.