Schemat doświadczenia:
Wyjaśnienie:
Reakcja biuretowa jest to reakcja wykrywająca wiązanie peptydowe w cząsteczkach. Aby próba dała pozytywny wynik (roztwór przyjmuje fioletową barwę) w związku muszą występować co najmniej dwa wiązania peptydowe bezpośrednio obok siebie lub oddzielone nie więcej niż jednym atomem węgla.
Anna Bażak
Nauczycielka chemii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.
