Rozwiązanie 

1.	Oba sacharydy należą do grupy heksoz.	P	F
2.	Monosacharyd I daje pozytywny wynik próby Trommera, a monosacharyd II daje negatywny wynik tej próby.	P	F
3.	Oba cukry reagują z wodorotlenkiem miedzi(II) w wyniku czego tworzą się rozpuszczalne kompleksy, których roztwory maja szafirową barwę.	P	F

 

Wyjaśnienie: 

1. Oba sacharydy należą do grupy pentoza, czyli są zbudowane z pięciu atomów węgla. 

2. Zarówno monosacharyd I, jak i monosacharyd II dają pozytywny wynik próby Trommera, ponieważ w cząsteczce monosacharydu II w środowisku zasadowym atomy wodoru migrują od pierwszego do drugiego atomu węgla, co prowadzi do wymiany grupy hydroksylowej i karbonylowej i powstanie grupy aldehydowej: 

 

3. Obydwa monosacharydy są związkami polihydroksylowymi, czyli posiadają więcej niż dwie grupy hydroksylowe, które są przyłączone do sąsiadujących atomów węgla. Reakcja związków polihydroksylowych z Cu(OH)₂ jest reakcją charakterystyczna i służy do odróżnienie związków polihydroksylowych od monohydroksylowych, powstają wtedy związki kompleksowe jonów miedzi(II) - powstaje roztwór o charakterystycznym szafirowym zabarwieniu. 

Przykładowe równanie reakcji do monosacharydu I: