Rozwiązanie
Liczba reszt alaniny (Ala): 2 Liczba reszt glicyny (Gly): 1
Możliwe sekwencje:
Ala-Ala-Gly
Ala-Gly-Ala
Gly-Ala-Ala
Wyjaśnienie:
Wiemy, że wzór sumaryczny peptydu to C8H15O4N3, zatem musi być zbudowany z 8 atomów węgla.
W wyniku reakcji kondensacji aminokwasów, czyli reakcji między grupą karboksylową jednego aminokwasu, a grupą aminową drugiego aminokwasu z wydzieleniem cząsteczki wody, liczna atomów węgla w powstałym peptydzie musi się równać sumarycznej liczbie atomom węgla w każdym z aminokwasów biorącym udział w reakcji.
Jeśli powstały peptyd będzie zbudowany z jednej reszty alaniny i jednej reszty glicyny to powstały dipeptyd będzie zbudowany z 5 atomów węgla - jest za mało atomów węgla, wariant odpada.
Zatem jeśli powstały peptyd miałby być zbudowany z dwóch reszt glicyny i jednej reszty alaniny to sumaryczny liczba atomów węgla w powstałym tripeptydzie wynosiłaby 7 - ten wariant odpada.
Jeśli w reakcji kondensacji brały udział dwie cząsteczki alaniny i jedna cząsteczka glicyny, to powstawanie tripeptyd będzie posiadał dwie reszty alaniny i jedną resztę glicyny o sumarycznej liczbie atomów węgla równej osiem - czyli tyle atomów węgla ile jest w przestawiony peptydzie.
Dominika Struzik
Nauczycielka chemii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.

