Rozwiązanie
| A | B | C | D |
 |
 |
Wyjaśnienie:
Próba Tollensa polega na redukcji amoniakalnego roztworu tlenku srebra(I) tzw. odczynnika Tollensa do metalicznego srebra - próbie Tollensa ulegają związki łatwo ulegające utlenieniu. Reakcja ta pozwala na odróżnienie aldehydów od ketonów, które tej reakcji nie dają. Reaktywność aldehydów i ketonów wiąże się z polarnością grupy karbonylowej, uaktywnieniem atomów wodoru przy węglu α oraz obojętnym charakterem chemicznym grupy CHO, która nie odszczepia ani nie przyłącza protonów.
Dominika Struzik
Nauczycielka chemii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.
