Rysunek przedstawia fragment struktury polisacharydu, który skalda się z fragmentów (glukozy / fruktozy).
Fragmenty monosacharydów są połączone za pomocą wiązań (𝛼-1,4-Oglikozydowych / 𝛽-1,4-Oglikozydowych).
Za stabilizację struktury odpowiedzialne są, oznaczone za pomocą strzałek, (oddziaływania van der Waalsa / wiązania wodorowe).
Dominika Struzik
Nauczycielka chemii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.
