Dane:

$V_m=3d{m}^3$  

${\%}_k-2,1\%$  

$d_m=1,027\frac{g}{c{m}^3}$  

Szukane:

$m_k=?$  

Rozwiązanie:   

Znając gęstość kwasu mlekowego liczymy masę kwasu zawartą w 3 dm³ kwaśnego mleka:  

$1,027g\text{kwas}-1c{m}^3$  

$xg\text{kwas}-3000c{m}^3$  

$x=\frac{3000c{m}^3\cdot 1g}{1c{m}^3}=3081g\text{kwas}$  

Zawartość kwasu w mleku kwaśnym wynosi 2,1% obliczamy masę kwasu: 

$3081g-100\%$  

$xg-2,1\%$  

$x=\frac{2,1\%\cdot 3081}{100\%}=64,7g$  

Odpowiedź: Masa kwasu mlekowego wynosi 64,7 g.