Rozwiązanie:
1. F
2. F
3. P
4. P
5. F
Wskazówka:
1. Tłuszcz jest estrem dwóch nienasyconych kwasów tłuszczowych.
2. W cząsteczce tego tłuszczu występuje ugrupowanie pochodzące od kwasów omega-3, kwas alfa-linolenowy.
5. Jeżeli tłuszcz jest estrem nasyconych kwasów tłuszczowych to posiada wyższe temperatury topnienia.
Monika Tarasek
Nauczycielka chemii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.
