Obserwacje – probówka III:

Zawartość probówki ulega zmętnieniu.

Uszeregowanie kwasów zgodnie ze wzrastającą mocą:

• kwas oleinowy,
• kwas butanowy,
• kwas etanowy,
• kwas metanowy.

Zależność pomiędzy długością łańcucha węglowego a mocą kwasów:

Właściwości kwasowe maleją wraz ze zwiększaniem się długości łańcucha węglowego.