Rozwiązanie:

a) Nr probówki, w której nie otrzymano roztworu właściwego: IV

 

b) Nazwa metody: krystalizacja

 

---

Wyjaśnienie:

Roztwór właściwy - mieszanina jednorodna, czyli układ w którym cząsteczki substancji rozpuszczonej mają rozmiary mniejsze niż 1 nm ( jeden nanometr) i nie są rozpoznawalne optycznie. Przykładem takiej mieszaniny jest sól rozpuszczona w wodzie. Białko jaja kurzego jest nierozpuszczalne w wodzie. 

Białko jaja kurzego tworzy z wodą koloid.