Rozwiązanie:

a) Aby odróżnić alkohole monohydroksylowe od polihydroksylowych należy przeprowadzić reakcję ze świeżo strąconym wodorotlenkiem miedzi (II). Roztworu alkoholi polihydroksylowych prowadzą do powstania barwnych kompleksów.

b) Aby odróżnić alkohole od fenoli należy przeprowadzić z chlorkiem żelaza(III). W wyniku reakcji fenole tworzą kompleks o granatowej barwie. 

c) Aby odróżnić aldehydy od ketonów należy przeprowadzić próbę Tollensa. Aldehydy w tej reakcji prowadzą do powstania lustra srebrowego na ściankach probówki.

d) Aby odróżnić słabszy kwas od mocniejszego kwasu należy przeprowadzić reakcje soli słabego kwasu. W wyniku reakcji mocniejszy kwas zawsze wypiera słabszy z roztworu jego soli.

e) Aby odróżnić związki nasycone od nienasyconych należy przeprowadzić reakcje z wodą bromową. Związki nienasycone odbarwiają wodę bromową. 

f) Aby odróżnić kwasy karboksylowe od kwasów tłuszczowych należy przeprowadzić reakcje zmydlania w wyniku, której powstaje mydło.