Do każdego procesu dopisz rodzaj fermentacji...- Zadanie 1: Chemia 3. Karty pracy ucznia. Zakres podstawowy

Rozwiązanie

Proces	Rodzaj fermentacji	Równanie reakcji
produkcja wina i piwa	fermentacja alkoholowa	$C_{6} H_{12} O_{6} \to 2 C_{2} H_{5} O H + 2 C O_{2}$
kwaszenie ogórków, kapusty i mleka	fermentacja octowa	$C_{2} H_{5} O H + O_{2} \to C H_{3} C O O H + H_{2} O$
kwaszenie karmy dla bydła	fermentacja mlekowa	$C_{6} H_{12} O_{6} + bakterie mlekowe \to 2 C H_{3} C H O H C O O H$
jełczenia masła	fermentacja masłowa	$C_{6} H_{12} O_{6} + bakterie mas ł owe \to C H_{3} C H_{2} C H_{2} C O O H + 2 C O_{2} + 2 H_{2}$

Klaudia

Nauczycielka chemii

Tutaj pojawi się lista Twoich książek

Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.