a) Schemat doświadczenia
Obserwacje:
Olej dobrze rozpuszcza się w benzynie, natomiast w wodzie nie rozpuszcza się i unosi się na jej powierzchni.
b)
Bardzo dobrym rozpuszczalnikiem oleju jest
| A. woda, | ponieważ po wstrząśnięciu z olejem utworzyła | I. koloid |
| B. benzyna, | II. roztwór właściwy. |
Wnioski:
Tłuszcze z wodą tworzą emulsje. Mają gęstość mniejszą od gęstości wody.
Monika Tarasek
Nauczycielka chemii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.
