Rozwiązanie:
Naczynie I: skrobia
Naczynie II: albumina
Naczynie III: fruktoza
Naczynie IV: glukoza
Wskazówka:
Skrobia pod wpływem jodyny zmienia barwę na granatową, ponieważ substancje te tworzą kompleks.
Etanol powoduje denaturacje białek.
W probówce, w której znajduje się glukoza woda bromowa odbarwia się i wydziela się bezbarwny gaz. Reakcji z bromem ulega wyłącznie glukoza.
Monika Tarasek
Nauczycielka chemii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.
