Rozwiązanie:

Wyznaczamy masę molową aminokwasu:

$M_{C_3{H}_{7}N{O}_3}=12\cdot 3+1\cdot 7+14\cdot 1+16\cdot 3=105\frac{g}{mol}$  

 

Procentowa zawartość węgla w cząsteczce:

$105g-100\%$  

$36gC-x$  

$x=34,3\%$    

 

Procentowa zawartość azotu w cząsteczce:

$105g-100\%$  

$14gN-y$  

$y=13,3\%$    

 

Procentowa zawartość tlenu w cząsteczce:

$105g-100\%$  

$48gO-z$  

$z=45,7\%$