1.

Kolejność według rosnącej wartości pH: I, III, II      wyjaśnienie: Najniższe pH posiada kwas, gdyż wykazuje najbardziej kwasowy odczyn. Następnie wodorosól, w której zachodzi hydroliza kationowa, a najwyższą wartość pH ma roztwór soli obojętnej.

2.

roztwór I:  $H_{2}S{O}_4+H_{2}O\to H_3{O}^{+}+HS{O}_4^{-}$  

roztwór III:  $HS{O}_4^{-}+H_{2}O\rightleftarrows H_3{O}^{+}+S{O}_4^{2-}$