Klasa
1 szko艂y 艣redniej
Przedmiot
Chemia
Wybierz ksi膮偶k臋
Chemia 4 Witowski. NOWA EDYCJA 2021. Zbi贸r zada艅 wraz z odpowiedziami 2002-2021. Reforma 2019, Zbi贸r zada艅

Denaturacja to nieodwracalny proces 艣cinania bia艂ka, polega na trwa艂ym zniszczeniu wy偶szych struktur bia艂ka przy zachowaniu jedynie struktury pierwszorz臋dowej.聽

Czynniki powoduj膮ce denaturacj臋 bia艂ka:

Komentarze