Masy atomowe węgla, wodoru i tlenu wynoszą odpowiednio: 

$m_{at.\mathrm{C}}=12\text{u}$   

$m_{at.\mathrm{H}}=1\text{u}$   

  $m_{at.\mathrm{O}}=16\text{u}$    

Masa cząsteczkowa sacharozy wynosi:

$m_{cz.\mathrm{C}{}_{12}\mathrm{H}{}_{22}\mathrm{O}{}_{11}}=12\cdot 12\text{u}+22\cdot 1\text{u}+11\cdot 16\text{u}=342\text{u}$    

Wiemy, że 1 u stanowi masę wyrażoną w gramach równą 1,66٠10^-24 g.

Obliczamy masę 1 cząsteczki sacharozy, wiedząc, że jej masa cząsteczkowa wynosi 342 u: 

$1\text{u}-1,66\cdot {10}^{-24}\text{g}$   

$342\text{u}-\text{x g}$   

$\text{x }=\frac{342\text{u}\cdot 1,66\cdot {10}^{-24}\text{g}}{1\text{u}}=5,68\cdot {10}^{-22}\text{g}=5,68\cdot {10}^{-25}\text{kg}$   

Odpowiedź: Masa cząsteczkowa sacharozy wynosi 342 u, a masa jednej cząsteczki sacharozy wynosi 5,68 ⋅10^-25 kg.