Rozwiązanie 1:
Dane:
ilość białka do przyjęcia:
Zawartości białka w produktach spożywczych:
soczewica:
białko jaja kurzego:
mięso:
Szukane:
Rozwiązanie:
Wiemy, że dzienne zapotrzebowanie na białko wynosi 1 g na 1 kg masy ciała. Zatem dzienne zapotrzebowanie na białko człowieka o masie 50 kg wynosi:
Obliczmy ile soczewicy należy spożyć, aby dostarczyć organizmowi 50 g białka. Wiemy, że stanowi to 35% masy całej soczewicy:
Obliczmy ile białka jaja kurzego należy spożyć, aby dostarczyć organizmowi 50 g białka. Wiemy, że stanowi to 12,6% masy całego białka:
Obliczmy ile mięsa należy spożyć, aby dostarczyć organizmowi 50 g białka. Wiemy, że stanowi to 18,5% masy całego mięsa:
Odpowiedź: Aby dostarczyć organizmowi 50 g białka należy spożyć 142,9 g soczewicy, 396,8 g białka jaja kurzego lub 270,3 g mięsa.
Rozwiązanie 2:
Rozwiązanie:
Obliczamy zapotrzebowanie na białko dla osoby ważącej 50 kg.
Wiemy, że zapotrzebowanie na białko wynosi 1 g na 1 kg masy ciała, więc zapotrzebowanie na białko dla osoby ważącej 50 kg wynosi 50 g.
Obliczamy, ile gramów soczewicy musiałaby zjeść osoba o masie 50 g, aby dostarczyć organizmowi dzienną dawkę białka. Zawartość białka w soczewicy to 35%.
Skoro 35% waży 50 g,
to 100% waży x g.
Aby dostarczyć dziennego zapotrzebowania na białko osoba ważąca 50 kg musiałaby spożyć 142,9g soczewicy.
Obliczamy, ile gramów białka jaja kurzego musiałaby zjeść osoba o masie 50 g, aby dostarczyć organizmowi dzienną dawkę białka. Zawartość białka w białku jaja kurzego to 12,6%.
Skoro 12,6% waży 50 g,
to 100% waży y g.
Aby dostarczyć dziennego zapotrzebowania na białko osoba ważąca 50 kg musiałaby spożyć 369,8 g białka jaja kurzego.
Obliczamy, ile gramów mięsa musiałaby zjeść osoba o masie 50 g, aby dostarczyć organizmowi dzienną dawkę białka. Zawartość białka w mięsie to 18,5%.
Skoro 18,5% waży 50 g,
to 100% waży z g.
Aby dostarczyć dziennego zapotrzebowania na białko osoba ważąca 50 kg musiałaby spożyć 270,3g mięsa.
Odpowiedź: W ciągu dnia osoba ważąca 50 kg musi zjeść 142,9 g soczewicy, 396,8 g białka jaja kurzego lub 270,3 g mięsa, żeby dostarczyć organizmowi dziennego zapotrzebowania na białko.
Dominika Struzik
Nauczycielka chemii
Zobacz lekcje, które wyjaśnią temat krok po kroku:
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.

