Rozwiązanie:

Obserwacje:

Kwas stearynowy to ciało stałe o barwie białej. Po dodaniu wody do probówki kwas stearynowy nie rozpuszcza się. Oranż metylowy po dodaniu do probówki z kwasem nie zmienia barwy.

Wnioski:

Kwas stearynowy nie ulega dysocjacji elektrolitycznej. Ma odczyny obojętny. Nie rozpuszcza się w wodzie.