a) Produktami reakcji estryfikacji zachodzącej między kwasem karboksylowym a alkoholem są ester i woda. 

Równanie reakcji estryfikacji, w której powstaje butanian etylu: 

 A.  $C_2{H}_{5}COOH+C_4{H}_{9}OH\stackrel{\text{stęz˙.}{H}_{2}S{O}_4}{\rightleftarrows }{C}_2{H}_{5}COO{C}_4{H}_9+H_{2}O$         

 B.  $C_4{H}_{9}COOH+C_2{H}_{5}OH\stackrel{\text{stęz˙.}{H}_{2}S{O}_4}{\rightleftarrows }{C}_4{H}_{9}COO{C}_2{H}_5+H_{2}O$     

 C.  $\underline{C_3{H}_{7}COOH+C_2{H}_{5}OH\stackrel{\text{stęz˙.}{H}_{2}S{O}_4}{\rightleftarrows }{C}_3{H}_{7}COO{C}_2{H}_5+H_{2}O}$     

 D.  $C_4{H}_{9}COOH+C{H}_{3}OH\stackrel{\text{stęz˙.}{H}_{2}S{O}_4}{\rightleftarrows }{C}_4{H}_{9}COOC{H}_3+H_{2}O$     

 

b) Nazwa zwyczajowa kwasu karboksylowego będącego substratem tej reakcji chemicznej: 

 A. kwas octowy 

 B. kwas masłowy  

 C. kwas mrówkowy 

 D. kwas propionowy