Informacja	P / F
I. Ciecze wchodzące w skład emulsji rozpuszczają się wzajemnie.	F
II. Rozproszenie oznacza rozmieszczenie jednej cieczy w postaci drobnych kropelek w całej objętości drugiej cieczy.	P
III. Emulsja typu O/W oznacza, że kropelki oleju są rozproszone w wodzie.	P
IV. Emulgatorami są mydła.	P
V. Emulsje typu W/O są lekkie i mają małą lepkość.	F

 

Wyjaśnienie: 

I. Ciecze wchodzące w skład emulsji są nie mieszają się wzajemnie.  

V. Emulsje typu W/O to emulsje typu woda w oleju, są ciężkie