Rozwiązanie:
| Reakcja biuretowa | Reakcja ksantoproteinowa | |
| Odczynnik | wodorotlenek miedzi(II) | kwas azotowy(V) |
| Przewidywana zmiana barwy | pojawia się fotelowe zabarwienie | pojawia się żółte zabarwienie |
| Rodzaje identyfikowanego fragmentu cząsteczki białka | wiązanie peptydowe | fragment aromatyczny |
Dominika Struzik
Nauczycielka chemii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.
