Kwas oleinowy, w przeciwieństwie do kwasu stearynowego, jest kwasem nienasyconym.
W cząsteczce kwasu stearynowego pomiędzy atomami węgla występują tylko wiązania pojedyncze.
Dominika Struzik
Nauczycielka chemii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.
