Odpowiedź: B.
Próba kontrolna powinna być taka sama jak próby w eksperymencie z wyłączeniem badanych zmiennych (tu: zakwasów piekarskich). Doświadczenie miało na celu porównanie jakości chleba wypiekanego z użyciem zakwasów piekarskich. Inna metoda pieczenia tego chleba to użycie kwasu mlekowego zamiast zakwasów piekarskich. Dlatego próba kontrolna powinna zamiast zakwasu piekarskiego zawierać kwas mlekowy
Ania Dymczak
Nauczycielka chemii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.
