Sprzęt laboratoryjny: dwie zlewki, pręcik szklany

Odczynniki: woda, glicerol

Schemat:

Obserwacje: Glicerol to bezbarwna gęsta ciecz bez zapachu, o dużej lepkości. Po dolaniu wody do glicerolu wyraźnie widać dwie, oddzielające się warstwy (wodę na górze i glicerol na dole). Po zamieszaniu tworzy się bezbarwny, jednorodny roztwór

Wniosek: Glicerol ma gęstość większą od gęstości wody. Bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie