Dane:

$T={40}^{o}C$

$C_p=70,42\%$

Szukane:

$R_{{40}^{o}C}$ - rozpuszczalność cukru w temperaturze 40^oC

Rozwiązanie:

Stężenie 70,42% oznacza, że w 100g roztworu znajduje się 70,42g substancji rozpuszczonej.

Obliczmy ile rozpuszczalnika, czyli wody znajdowałby się w takm roztworze:

$100g-70,42g=29,58g$

Rozpuszczalność określa ile substancji rozpuści się w 100g rozpuszczalnika aby powstał roztwór nasycony.

Wiemy, że w 29,58g wody maksymalnie rozpuści się 70,42g siarczanu(VI) miedzi(II), więc możemy ułożyć proporcję:

$70,42g----29,58gwody$

$x----100gwody$  

$x=\frac{70,42g\cdot 100g}{29,58g}\approx 238,1g$

 

Odp. Rozpuszczalność cukru w temperaturze 40^oC wynosi 238,1g/100g wody.