Autorzy: Danuta Babczonek-Wróbel, Teresa Kulawik, Maria Litwin

Wydawnictwo:Nowa Era

Rok wydania:2013

Produkty spożywcze ze znakiem przekreślonego 4.64 gwiazdek na podstawie 11 opinii
  1. Gimnazjum
  2. 3 Klasa
  3. Chemia

Produkty spożywcze ze znakiem przekreślonego

34
 Zadanie

35
 Zadanie

Gluten to mieszanka protein (białek prostych),kleista substancja nierozpuszczalna w wodzie, występująca w ziarnach zbóż.

Osoby, których organizm nie przyswaja glutenu muszą stosować dietę bezglutenową, tzn spożywać produkty pozbawione glutenu.

Przykłady produktów bezglutenowych: kukurydza, ryż, ziemniaki