Charakterystyczny kształt liści pułapkowych dzbaneczników stanowi przystosowanie do pozyskiwania przyswajalnych źródeł azotu, ponieważ liście przekształcone są w dzbankowate pułapki, do których łatwo wpadają owady i inne drobne organizmy. Dodatkowo, taki kształt liści pozwala im na gromadzenie odchodów zwierząt jako dodatkowego źródła azotu.