1. skrobia
2. celuloza
Podobieństwo: Zarówno skrobia, jak i celuloza zbudowane są z monomerów będących cząsteczkami glukozy.
Różnica: Różnicę pomiędzy oboma cukrami stanowi rodzaj wiązań między cząsteczkami glukozy. W skrobi są to wiązania α-1,4-glikozydowe, zaś w celulozie wiązania β-1,4-glikozydowe.
Katarzyna Głaz
Nauczycielka biologii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.
