Kolagen należy do białek fibrylarnych i jest nierozpuszczalny w wodzie.
Wyjaśnienie:
Białka fibrylarne mają włóknisty, wydłużony kształt, a białka globularne mają kulisty kształt.
Katarzyna Głaz
Nauczycielka biologii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.
