Rozwiązanie:
Dieta bogata w żelazo nie jest wystarczająca do zaopatrywania organizmu w ten pierwiastek, gdyż jego przyswajanie zależne jest także od zawartości w organizmie takich związków jak: apoferryna, transferryna oraz ceruloplazmina. Niedobory tych związków mogą doprowadzić do niedoborów żelaza nawet wtedy, gdy jego podaż wraz z pokarmem jest duża.
Monika Śliwa
Nauczycielka biologii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.
