Rozwiązanie:

1.

Prokolagen jest białkiem o strukturze IV-rzędowej, ponieważ zbudowany jest z trzech łańcuchów polipeptydowych α.

 

2.

Niedobór witaminy C upośledza procesy syntezy kolagenu, który wchodzi w skład ścian naczyń krwionośnych, nadając im mechaniczną wytrzymałość. Niedobór kolagenu powoduje, że ściany naczyń krwionośnych będą zawierać mniej tego białka, a co za tym idzie, będą wykazywać mniejszą wytrzymałość, np. na rozciąganie.

 

3.

albumina, globulina, histony, kreatyna, fibrynogen, hemoglobina