Rozwiązanie: 

A.	Pepsyna działająca w żołądku.
B.	Amylaza ślinowa w jamie ustnej.
C.	Lipaza trzustkowa w dwunastnicy.

---

 

Wyjaśnienie: 

Pepsyna jest to enzym trawienny wytwarzany w żołądku w formie nieaktywnej w postaci pepsynogenu, aby nie uszkadzać ścian tego narządu. Do jej aktywacji dochodzi w wyniku panującego tam kwaśnego pH spowodowanego działaniem HCl. Odpowiada za trawienie białek. 

Amylaza ślinowa jest to enzym wytwarzany przez ślinianki w jamie ustnej. Odpowiada za wstępne trawienie węglowodanów. 

Lipaza trzustkowa jest to enzym trawienny wytwarzany przez trzustkę i dostarczany do początkowego odcinka jelita grubego czyli dwunastnicy. Odpowiada za trawienie zemulgowanych tłuszczy.