W procesie podwójnego zapłodnienia dwie komórki plemnikowe, wprowadzone do woreczka zalążkowego, zapładniają odpowiednio komórkę jajową i tzw. komórkę centralną, czyli wtórne jądro woreczka zalążkowego. Z zapłodnionej komórki jajowej rozwija się zarodek, zaś z zapłodnionego wtórnego jądra - bielmo, które jest tkanką odżywczą dla zarodka.