W genomie ludzkim zakodowana jest jednakowa dla każdego informacja o prawidłowej liczbie zębów, których ma być 32 u osoby dorosłej. Różnice w ich ilości są zatem przykładem zmienności środowiskowej, a wynikają m.in. z nieprawidłowej higieny jamy ustnej, chorób czy przebytych zabiegów stomatologicznych itd.