a) Mniej sprawne trawienie tłuszczów w żołądku wynika z faktu, iż nie są tam one jeszcze zemulgowane i enzymy trawienne mają utrudniony dostęp do ich cząsteczek. Emulgacja tłuszczów zachodzi dopiero w dwunastnicy, pod wpływem żółci, dlatego tam trawienie jest intensywniejsze.

b) Ślina ma właściwości bakteriobójcze dzięki obecności lizozymu. Wiąże także szkodliwe dla zębów taniny wydzielane przez bakterie dzięki obecności proliny. Zmniejszone wydzielanie śliny oznacza mniej tych związków, przez co bakterie mogą się namnażać i wywoływać próchnicę.