Próba kontrolna:

1. Do probówki należy wlać roztwór glukozy i dodać odczynnik Fehlinga (I i II), następnie zawartość probówki należy ogrzać nad palnikiem.

Próba badawcza:

2. Do probówki należy wlać sok z winogron i dodać odczynnik Fehlinga (I i II), następnie zawartość probówki ogrzać nad palnikiem.

Sposób ustalenia wyników:

3. Należy obserwować czy w probówce 1 i 2 pojawi się ceglastoczerwony osad.