a) Im lepiej jest rozwinięta siateczka śródplazmatyczna szorstka, tym więcej jest produkowanego białka.

Obfitość siateczki śródplazmatycznej szorstkiej wzmaga syntezę białek (enzymów)

b) ptialina/amylaza ślinowa - trawi polisacharydy

c) C

---

Wyjaśnienie:

a) Rolą siateczki śródplazmatycznej szorstkiej jest synteza białek. W komórkach nabłonka gruczołowego będzie jej dużo, ponieważ jest to miejsce wytwarzania enzymów.

b) Amylaza ślinowa jest enzymem wytwarzanym przez ślinianki. Enzym ten w obojętnym środowisku (pH ok. 7) rozkłada wielocukry (np. skrobię, glikogen) na krótsze łańcuchy wielocukrowe i maltozę.