a) Przykład zestawu obiadowego: 3, 4, 5 (kurczak, surówka, ziemniaki)
- zestaw zawiera niezbędne składniki odżywcze
- zestaw jest niskokaloryczny
b) wiek, płeć, rodzaj wykonywanej pracy
c) Dieta taka nie zawiera wszystkich niezbędnych do wzrostu i rozwoju dzieci składników odżywczych, czyli ma zbyt mało witamin i minerałów, na przykład żelaza i witaminy B12 znajdujące się w mięsie, a które są trudne do dostarczenia w odpowiedniej ilości tylko z produktów roślinnych.
Wyjaśnienie:
Składniki pokarmowe:
- budulcowe: białka, lipidy, składniki mineralne
- energetyczne: węglowodany, tłuszcze, białka (częściowo)
- regulujące: witaminy, sole mineralne
Kinga
Nauczycielka biologii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.
