a)Rozdrobnienie pokarmu ułatwia dostęp do niego enzymów trawiennych, co pozwala na dokładniejsze trawienie pokarmu.

b)

• W żołądku, gdzie działają te enzymy, tłuszcze są zemulgowane w bardzo małym stopniu co utrudnia działanie lipaz rozkładających tłuszcze
• Działanie lipaz rozkładających tłuszcze utrudnienia zbyt niskie pH w żołądku

c) U ludzi z niedoborem śliny zęby nie są wystarczająco chronione przez substancje bakteriobójcze i bakteriostatyczne, które hamują rozmnażanie się bakterii

U ludzi z niedoborem silny jest mniejsza ilość substancji chroniących szkliwo, dlatego łatwiej rozwija się u nich próchnica.

d) Alfa-amylaza trzustkowa działa w dwunastnicy.